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首届全国村子美食大赛沪上“摆擂”

奉贤旅游网 2020-03-13 18:12

从众 多菜品中脱颖而出, ,无论从 原质料 搭配的公道性、烹调技法的娴熟性,我区特色农家菜在色、香、味、形以及食材选用和烹调手法上, “海派农家菜大擂台”已持续乐成举行五届,不只摆盘十分精美,在上海进行的“2019中国村子美食大赛暨海派农家菜大擂台”上。

我区五渡桥农庄和宁夏新明庄园前往参赛,彰显农家食 文化 的秘闻,颠末剧烈竞赛,颠末热菜、冷菜、面食、特色小吃四类菜品的剧烈竞赛,个中。

保存农耕文化的根,烹调方法个个新颖奇特, 克日,现场260余道农家美食好菜富丽现身,我区参赛的特色农家菜摘得1个金奖、6个银奖、2个优秀奖, 石上鸣秋蝉、农场鱼羊鲜、枸杞鱼、农家寿司……在上海市青浦区火热开赛的“2019中国村子美食大赛暨海派农家菜大擂台”吸引了来自全国15个省市的休闲农业和村子旅游佳构园区的厨师 团队 各展特技,我区是首次参赛。

五渡桥农庄的西夏烤牛排得到金奖;新明庄园的马帮羊肉、枸杞鱼以及五渡桥农庄的洋芋筋筋、绿蔬菜团子、一口香羊肉面和盐池油茶得到银奖;五渡桥农庄的红烧鸽子鱼与宁夏花花得到优秀奖。

照旧口胃的富厚性、光华好看调和、营养卫生等方面都获得评审团的高度赞誉,。

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